Edinburgh School of Food & Wine (ESFW)

Leia a Descrição Oficial

Aprenda a cozinhar conosco

Se você deseja aprimorar sua carreira, melhorar suas habilidades de comida caseira ou apenas impressionar seus amigos, temos o curso para você.

Escola de Comida e Vinho de Edimburgo

Fundada em 1986, a Escola de Comida e Vinho de ESFW ( ESFW ) é a mais antiga escola de culinária independente e premiada da Escócia.

Aceitamos todos os níveis de habilidade, do iniciante ao profissional aspirante.

Nossa experiente equipe de chefs lhe ensinará as habilidades e técnicas que permitirão que você esteja preparado para "consertar" a situação.

Oferecemos cursos de diploma em tempo integral aclamados internacionalmente, bem como aulas básicas e master de um dia e nossas noites de comida e vinho altamente populares, incluindo eventos de degustação de Champagne Whisky.

A escola é totalmente credenciada pelo ICSA e estamos trabalhando para obter o credenciamento total do SQA.

Ensinamos novas habilidades e técnicas e vamos nos divertir enquanto aprendemos juntos.

Ian Pirrie

Diretor

Ian assumiu a direção da ESFW em 2008, após uma carreira de sucesso no setor financeiro. Ele traz amplo conhecimento de negócios, educação da indústria de alimentos e vinho. Ian consulta regularmente sobre os problemas que a indústria enfrenta hoje.

Ashley Macmillan

Tutor Principal

Ashley é um dos alunos ESFW da ESFW . Ele ingressou na escola em 2014, com ampla experiência como chef enquanto trabalhava na indústria de restaurantes e também aparece regularmente na TV para demonstrações de culinária ao vivo.

Aneta Broncel

Atendimento ao cliente

Aneta é uma ótima cozinheira que ingressou na ESFW em 2008 e mantém a escola funcionando perfeitamente. Além disso, ela supervisiona o negócio de catering externo da escola.

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