College of Gastronomy (Colegio Superior de Gastronomía)

Tomamos como base a metodologia de ensino da Culinária Suíça, que permite a compreensão de técnicas e procedimentos para além das receitas. A ênfase na prática e a profundidade teórica consolidam seu aprendizado.

As pessoas com o centro e a razão de ser Superiores da Gastronomia: o corpo educativo e o pessoal diretivo dedicam toda a atenção ao aperfeiçoamento dos alunos para dar-lhes uma formação sólida e integral.