School for Butlers & Hospitality

Introdução

Leia a Descrição Oficial

Nossa história

No final do século XIX Frans Vermeulen, o grande avô de Vincent Vermeulen, começou em hospitalidade. Em tenra idade ele entendeu o que era para estar em serviço para as pessoas e rapidamente tornou-se maître d 'na praça da bela cidade medieval de Bruges, Bélgica mercado. Ganhando seu próprio dinheiro, ele rapidamente de configuração uma das primeiras empresas de catering e em 1906 ele começou a trabalhar como cozinheiro particular para o Barão de Tilleghem em seu castelo e logo experimentou o serviço privado foi.

O filho de Frans Vermeulen, Raymond, começou com sua esposa uma pequena pensão na costa belga para acomodar os trabalhadores das minas à procura de um ambiente saudável durante suas férias, este foi logo após a primeira guerra mundial. Nos primeiros anos, eles também começaram o primeiro restaurante na pequena cidade de Wenduine.

Em 1978, Willy Vermeulen, o pai de Vincent Vermeulen renovado a pequena pensão e transformou-o em um restaurante gastronómico e sofisticado hotel. Ele foi o primeiro restaurante na região a ser mencionado e ser premiado no guia Michelin. Vincent e seu irmão Gino rapidamente tornou-se parte da equipe que serve e culinária em um nível elevado. Depois de terminar a escola de hotelaria, os 2 irmãos viajou pela Europa trabalhando nas operações de hospitalidade melhores que existem. Nomes de 3 estrelas Michelin, como L'Oasis (La Napoule, França), Taillevent (Paris) e Joël Robuchon deu aos irmãos o conhecimento necessário para melhorar o seu negócio de volta na Bélgica.

SFBH

Em 1993, aos 19 anos, Vincent assumiu o negócio e levou apenas 6 anos para transformá-lo em uma empresa nacional. A expansão para 3 salas de banquete mais de Bélgica e um serviço de catering nacional, a empresa empregava-se ao pessoal 120 pessoas ao mesmo tempo, as empresas, as famílias e até mesmo privadas de direitos autorais manutenção.

Sempre em busca de mais alto nível em que ele fez, Vincent Vermeulen vendeu sua empresa e frequentou a escola mordomo na Inglaterra, perto de Londres. Ele trabalhou como mordomo na icónica do hotel Lanesborough em Londres e supervisionou uma casa operação de serviço de mordomo na França por um casal Inglês. Os últimos anos ele vem operando na gerência sênior de operações de hospitalidade multi-saída com algum foco em indústria do casino. Seu último cargo como gerente geral em um michelin operação abriu os olhos novamente para o fato de que a indústria da hospitalidade está em necessidade de serviço de alto nível e isso alimentou sua idéia adormecida da escola de mordomos e hospitalidade. Tempo de Vincent Vermeulen é totalmente dedicado à escola e sua expansão em todo o mundo e fornecer apenas o melhor, mas através de seu lema: "separado e melhorar".

Escola para Butlers e Hospitalidade não só foca em ensinar o passado, mas também os desafios modernos à frente no mundo passeado rápido de hoje.

Escola para Butlers e Hospitalidade considera-se como um instituto com valores antiquados, mas nós olhamos muito mais longe. Prestando atenção a gestão da marca para que os nossos parceiros podem lucrar com os nossos esforços, introduzindo a tecnologia mais recente em nossos treinamentos e se comunicar de uma maneira nova são apenas alguns exemplos de como gostaríamos de preparar a profissão de mordomo para o futuro.

Os pontos fortes da marca:

  • Localizado na Europa e na construção de nossa rede de dentro
  • Uma empresa com 130 anos de história e guiado pela pessoa hospitalidade quarta geração
  • Com base em valores europeus, normas e sua cultura
  • Uma rede de parceiros muito respeitados para apoiar a marca em todo o mundo
  • Os investidores individuais para assegurar o futuro financeiro
  • Profundo conhecimento de operações de hospitalidade no sentido mais amplo da palavra.
  • Um âmbito internacional PR

Em outubro de 2014, Escola para Butlers e Hotelaria for oficialmente aprovado pela City & Guilds de Londres. Essa organização garante um sistema de qualidade reconhecido por milhares de empregadores em todo o mundo. A qualificação mordomo foi estabelecida pela Universidade de West London e o mordomo chefe da família real.

Essa escola oferece programas em:
  • Inglês

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Programas

Esta escola também oferece:

Cursos

Curso De Formação De Mordomo

campus Período integral 5 - 20  November 2017 Bélgica Bruxelas

Escola para Butlers e Hotelaria tem desenvolvido um conjunto único de técnicas que você vai se lembrar por toda a vida. Você estará preparado para qualquer situação possível que você pode manipular a trabalhar em quase qualquer nível no sector da hotelaria e turismo. [+]

O que você vai aprender na nossa escola? Deitado na mesa, que gerem um guarda-roupa e recebe os seus hóspedes são as qualidades por excelência de um mordomo. Infelizmente, isso não é suficiente, no século 21. Vemos nossos alunos como profissionais treinados, não só no lado prático, mas no nível organizacional, bem. Escola para Butlers e Hotelaria tem desenvolvido um conjunto único de técnicas que você vai se lembrar por toda a vida. Você estará preparado para qualquer situação possível que você pode manipular. Nosso currículo é verdadeiramente único! Oferecemos uma combinação de habilidades interpessoais, complementadas com o nosso conjunto único de nove, técnicas de mordomo. Aqui está uma pequena visão geral do nosso currículo. As técnicas de SBH Quando você começar a educação na infância, a escrita ea leitura é a primeira. Nossos 9 técnicas de mordomo são indispensáveis ​​para ser um grande mordomo ou hospitalidade profissional. Cada situação que você pode encontrar, você pode aplicar uma ou mais destas técnicas. Nós ajudamos os nossos alunos para incutir estas técnicas em suas vidas como hábitos. Guarda-roupa A apresentação é chave. Você ou seu principal vai gostar de estar vestido de forma impecável. Nós vamos ensinar-lhe como gerir a próxima geração guarda-roupa. Os 7 segredos da camisa de um cavalheiro handmade Packing uma mala e três maneiras de garantir o transporte do mesmo Como limpar um par de sapatos $ 7.000 As 15 lojas de roupas que você deve saber como um mordomo Como comprar roupas de qualidade, em qualquer... [-]