Associate in Applied Science Degree, AAS Culinary Arts Baking & Pastry AAS
Skagit Valley College
Informação chave
Localização do campus
Mount Vernon, EUA
Idiomas
Inglês
Formato de estudo
No campus
Duração
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Ritmo
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Propinas
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Prazo para inscrição
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Data de início mais cedo
Sep 2023
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Introdução
Skagit Valley College está localizado em uma das regiões de cultivo / cultivo mais diversificadas do mundo. Trabalhar com ingredientes “frescos e locais” é parte integrante da experiência culinária e posiciona os alunos na vanguarda desta tendência nacional.
Técnicas de ensino flexíveis são projetadas para atender às necessidades de diversos estilos de aprendizagem. A ênfase é colocada na necessidade do profissional da culinária moderna compreender as tendências globais de alimentos e os princípios internacionais de sabor em um ambiente de trabalho sensível à diversidade cultural.
Os cursos do primeiro ano constroem uma base de habilidades culinárias básicas com muitas oportunidades de aprendizagem prática. Os cursos do segundo ano oferecem aos alunos opções de Culinária Avançada ou Panificação e Pastelaria.
O programa de artes culinárias do Skagit Valley College é credenciado pela American Culinary Federation (ACF). Por meio do envolvimento com a American Culinary Federation, os alunos formados podem obter uma credencial de certificação reconhecida em todo o país.