NÍVEL 3 CIDADE E GUILDS NVQ DIPLOMA NA COZINHA PROFISSIONAL
New City College Tower Hamlets campus
Informação chave
Localização do campus
Poplar, Reino Unido
Idiomas
Inglês
Formato de estudo
Solicitar Informações
Duração
Solicitar Informações
Ritmo
Solicitar Informações
Propinas
Solicitar Informações
Prazo para inscrição
Solicitar Informações
Data de início mais cedo
Aug 2023
bolsas de estudo
Explore oportunidades de bolsas de estudos para ajudar a financiar seus estudos
Introdução
Este é o curso que leva bons cozinheiros e os coloca no caminho para se tornarem grandes chefs. Você pode já ter uma base sólida de conhecimento culinário e um bom nível de habilidade técnica, mas o Diploma de Nível 3 em Culinária Profissional levará sua culinária a novos patamares, dando-lhe as ferramentas e a confiança para dar o próximo grande passo em sua culinária carreira.
Você aprenderá novas habilidades e técnicas na preparação e produção de pratos de todos os tipos, incluindo aves e caça, culinária vegetariana, alimentação saudável, peixes e mariscos e carnes. Você também aprenderá sobre gastronomia prática e a emocionante área de desenvolvimento de alimentos. Além de levar suas habilidades culinárias para o próximo nível, este curso aumentará seus conhecimentos sobre como preparar e armazenar alimentos com segurança, saúde e higiene em um ambiente culinário e como supervisionar outras pessoas na cozinha de maneira eficaz.
Você terá a oportunidade de ter um trabalho remunerado em nosso restaurante premiado OKN1 ou Rouge e trabalhar com nossos chefs profissionais em eventos de catering externos emocionantes.