Curso de Culinária Italiana
Accademia Leonardo Salerno
Informação chave
Localização do campus
Salerno, Itália
Idiomas
Inglês
Formato de estudo
No campus
Duração
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Ritmo
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Propinas
EUR 550 / per year
Prazo para inscrição
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Data de início mais cedo
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Introdução
O Curso Cucina di Classe
Accademia Leonardo lançou um projeto chamado Cucina di Classe. O projeto inclui um curso com aulas de italiano pela manhã, seguido de aulas de culinária ministradas por Chefs com experiência nacional e internacional.
O curso acontece de segunda a sexta-feira das 9h às 14h30 e é dividido em duas partes: das 9h às 11h você participará de um curso de italiano na Accademia Leonardo que se concentrará no vocabulário profissional usado na cozinha .
Há um intervalo de 15 minutos, depois a aula de culinária será realizada das 11h15 às 14h15 na Accademia
A cozinha de Leonardo. Durante o curso de culinária, os alunos terão a oportunidade de aprender as técnicas básicas da culinária italiana.
No final de cada aula, os alunos irão saborear os pratos que prepararam.
Organização do Curso
Exemplo:
- EU LIÇÃO
Curso de italiano: língua italiana usada na cozinha: verbos, adjetivos e substantivos usados na cozinha. Ferramentas usadas na cozinha. Empregos e profissões: o chef.
Aula de culinária: STARTERS DE TERRA E MARISCO - II LIÇÃO
Curso de italiano: A história das massas e pizzas, os diferentes tipos de massas, pizzas e festas.
Aula de culinária: MASSA E PIZZA FEITOS À MÃO - III LIÇÃO
Curso de italiano: Leia receitas, dê instruções, descreva ingredientes, leia e entenda um menu. Os mais importantes restaurantes e bares italianos.
Aula de culinária: ARROZ E RISOTI - IV LIÇÃO
Curso de italiano: Quantidade expressa, tipos de peixe, dieta mediterrânea.
Aula de culinária: PEIXE - V LIÇÃO
Curso de italiano: cultura e gosto
Aula de culinária: CARNE
O curso funciona de segunda a sexta das 9:00 às 14:15
- 09:00 – 11:00 – Curso de Italiano na Accademia Leonardo
- 11:00 – 11:15 - Coffee Break
- 11h15 – 14h15 – Aula de Culinária na Cucina di Classe
- 14:15– 15:15– Degustação de pratos preparados na cozinha Cucina di Classe