Maior Diploma Em Tecnologia E Segurança Alimentar

Hong Kong Institute of Vocational Education

Descrição do Programa

Leia a Descrição Oficial

Maior Diploma Em Tecnologia E Segurança Alimentar

Hong Kong Institute of Vocational Education

Este programa visa proporcionar aos alunos uma formação abrangente, com um amplo conhecimento e habilidades práticas relativas à alimentação, nutrição, desenvolvimento e gestão de produtos alimentares. Ele abrange um espectro de módulos, incluindo tecnologia de alimentos, legislação, teste e segurança, auditoria de qualidade de alimentos e gestão de sistemas de qualidade dos alimentos.

Este programa também é projetado com ênfase na formação genérica e linguagem, o desenvolvimento de toda a pessoa e experiência de trabalho para melhor preparar os alunos para novos estudos e de emprego após a formatura.

Currículo

Semestre 1:

  • Inglês e Comunicação: interação no trabalho
  • Whole Pessoa Desenvolvimento: Enhancement auto-eficácia
  • Profissional chinês Comunicação I: mandarim Conversação e Relatórios
  • Informações Essentials Tecnologia - Ciência Aplicada
  • Química essencial e Aplicações
  • Estatística
  • Microbiologia
  • Nutrição Humana
  • Segurança e Práticas de Laboratório
  • Introdução ao Práticas Profissionais em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2 º Semestre:

  • Inglês e Comunicação: Local de trabalho Correspondência
  • Desenvolvimento Integral: Global Vision
  • Desenvolvimento Integral: Smart em Ação
  • Profissional chinês Comunicação III: Apresentações mandarim, Administrativo e Técnico Escrever Texto
  • Química Analítica Fundamental
  • Microbiologia de alimentos
  • Qualidade Alimentar e Certificação
  • Química Alimentar e Nutricional Análise
  • Legislação alimentar

Semestre 3:

  • Whole Pessoa Desenvolvimento: Desenvolvimento Integrado da carreira
  • Processamento de comida
  • Legislação de saúde pública
  • Análise de Alimentos Avançada Toxicant
  • Anexo industrial

Semestre 4:

  • Inglês e Comunicação: Materiais Promocionais
  • tecnologia de alimentos
  • Custeio e comercialização de alimentos
  • Avaliação Sensorial de Alimentos
  • Epidemiologia da Doença Food Related
  • Módulo de enriquecimento
  • Projeto

Semestre 5:

  • Inglês e Comunicação: persuasão apresentações
  • Inglês e Relatórios de Comunicação
  • Embalagem de Alimentos
  • Questões globais de alimentos
  • Toxicologia Alimentar e Análise de Risco
  • Carne Higiene e Inspeção de Alimentos
  • Projeto

Saídas profissionais

Os graduados podem ser empregados em vários alimentos e nutricionais indústrias relacionadas e serviços de saúde pública, incluindo a produção de alimentos, organizações médicas e de saúde, centros de saúde e bem-estar, as empresas de alimentos saudáveis, as organizações de restauração, o comércio empresa do sector alimentar, testes de produtos alimentares, os inspectores de saúde e segurança alimentar auditores. Os graduados são competentes para preencher posições em níveis técnicos, de supervisão e de gestão como oficiais de alimentos técnicos, controladores de qualidade dos alimentos, gerentes de logística e higiene, profissionais técnicos em sectores de actividade do comércio alimentar.

Reconhecimento profissional

Os graduados são elegíveis para solicitar a adesão plena Hong Kong Food Professionals Association e Hong Kong Food Hygiene Administradores Association.

Entrada Requisitos

Por favor, consulte Requisitos gerais de admissão


VTC reserva-se o direito de cancelar qualquer programa, o título do programa, rever, conteúdo ou mudar o instituto oferta (s) / campus (es) / local de classe (s), se as circunstâncias o justificarem.

Pode haver alterações nos detalhes do curso.

Essa escola oferece programas em:
  • Inglês


Última atualização September 28, 2017
Duração e Preço
Este curso é No câmpus
Start Date
Data inicial
Set. 2018
Duration
Duração
2 anos
Período integral
Price
Preço
106,800 HKD
Locations
Hong Kong - Hong Kong
Data inicial: Set. 2018
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Data de conclusão Solicitar Informações
Dates
Set. 2018
Hong Kong - Hong Kong
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