Certificado de graduação em gestão de hotéis, resorts e restaurantes
Centennial College
Informação chave
Selecione o local
Localização do campus
Online Canada
Idiomas
Inglês
Formato de estudo
No campus
Duração
2 semestres
Ritmo
Período integral
Propinas
CAD 16.539 *
Prazo para inscrição
Solicitar Informações
Data de início mais cedo
Solicitar Informações
* por 2 semestres para estudantes internacionais / taxas incluem taxas incidentais e seguro saúde para o primeiro ano de estudo
Introdução
- Código do programa: 1830
- Escola: Escola de Hotelaria, Turismo e Arte Culinária
- Credencial: Ontario College Graduate Certificate
- Tipo de programa: programa de certificado de pós-graduação
- Duração do programa: 1 ano / 2 semestres
- Local: Campus de Progresso
O programa Hotel, Resort e Restaurant Management lhe dará as ferramentas para responder ao apelo da indústria hoteleira, resort e restaurante dinâmica e internacional - que irá recompensá-lo com oportunidades de carreira em qualquer destino ao redor do mundo.
Os hotéis, resorts e restaurantes do Canadá são mundialmente conhecidos e seus padrões se tornaram referências globais às quais muitas organizações de sucesso aspiram. A base dos cursos exclusivos de gerenciamento de hotéis, resorts e restaurantes do Centennial serão esses padrões e uma conexão profundamente enraizada com as organizações multinacionais de hotéis, resorts e restaurantes. Como tal, este programa de certificação de pós-graduação apresentará várias oportunidades integradas de aprendizagem acadêmica e experiencial.
Esteja você entrando na oferta com experiência em outro setor ou aproveitando-o como desenvolvimento profissional para sua atual carreira em hospitalidade, sua decisão de frequentar o Centennial College garantirá conexões significativas com membros do corpo docente que também foram cuidadosamente selecionados no setor como a oportunidade de ampliar sua rede.
É o seu programa de treinamento e conscientização
O programa incluirá um treinamento inovador da indústria e certificação de conscientização, It's Your Shift. A certificação irá equipá-lo com conhecimentos cruciais e fornecer recursos atuais focados na prevenção do assédio sexual e práticas seguras para intervenção como um trabalhador ou gerente de linha de frente. Irá apoiá-lo, ao entrar na indústria da hospitalidade, para se tornar um líder na prevenção do assédio sexual e contribuir para a evolução de ambientes de trabalho seguros e acolhedores.
Admissões
Currículo
Esquema do Programa
Semestre 1 | Semestre 2 |
|
|
Resultado do programa
Resultados de aprendizagem vocacional do programa
Os Resultados de Aprendizagem Profissional do Programa descrevem o que os graduados do programa demonstraram que podem fazer com o conhecimento e as habilidades que adquiriram durante seus estudos. Os resultados estão intimamente ligados às necessidades do local de trabalho. Por meio da avaliação (por exemplo, tarefas e testes), os alunos verificam sua capacidade de realizar esses resultados de maneira confiável antes de se formarem.
- Crie e implemente planos de gestão de negócios que utilizem efetivamente os recursos de hospitalidade e cumpram as metas organizacionais
- Identificar e selecionar alimentos e bebidas adequados e estratégias de gestão de acordo com o ambiente de hospitalidade
- Avalie os princípios financeiros (marketing, orçamentos, controles de custos, gestão de receitas) e o efeito que eles têm na saúde financeira geral da empresa de hospitalidade
- Julgar a eficácia de uma variedade de planos de gestão de crise, saúde, segurança e proteção de hospitalidade que tentam minimizar os riscos
- Avalie a qualidade, a prática, o marketing e os modelos de negócios usados no setor de hospitalidade
- Desenvolver atividades recreativas adequadas de acordo com o ambiente de hospitalidade
- Descreva e, quando necessário, utilize as leis e diretrizes trabalhistas canadenses relevantes para o processo de negociação / negociação na esfera pública e privada
- Identificar, selecionar e utilizar protocolo de hospitalidade adequado em relação às interações dentro do local de trabalho
- Crie estratégias apropriadas para lidar com complicações de marketing, orçamento e receita.
Oportunidades de Carreira
Destaques do programa
- Este programa de gerenciamento de hotéis, resorts e restaurantes é prático, com uma variedade de oportunidades exclusivas de aprendizagem experiencial.
- Suas salas de aula incluem novas instalações de última geração, como restaurante, café, quatro suítes operacionais de hotel, laboratórios de culinária e padaria.
- As experiências de aprendizado prático da oferta garantem que você esteja pronto para o campo após a formatura.
Perspectiva profissional
- Gerente do hotel
- Gerente de restaurante
- Gerente de alimentos e bebidas
- Assistente de serviços de convenções
- Gerente do resort
- Gerente de receita
Pathways Educação
Os graduados bem-sucedidos deste programa de Certificado de Graduação em Gestão de Hotéis, Resorts e Restaurantes têm a oportunidade de aplicar seus créditos para estudos adicionais em nível de graduação. Listados abaixo estão os diplomas de instituições parceiras que estão disponíveis para este programa.
Observe que cada parceria tem um requisito de nota mínima específica para se qualificar para créditos de transferência, que são avaliados pela instituição parceira.
Testemunhos de Alunos
English Language Requirements
Certifique sua proficiência em inglês com o Duolingo English Test! O DET é um teste de inglês online conveniente, rápido e acessível, aceito por mais de 4.000 universidades (como esta) em todo o mundo.