Os cursos de Gestão em Turismo podem abranger uma série de diferentes temas relacionados à indústria de viagens. Os alunos terão aulas sobre receita pública, recursos humanos, empreendedorismo, sustentabilidade e meio ambiente. Os temas abordados são em grande parte dependentes dos interesses e objetivos de cada aluno.

A Nova Zelândia é um país insular no sudoeste do Oceano Pacífico. O país compreende geograficamente duas massas de terra principais ‒ a das Ilhas do Norte e do Sul ‒ e numerosas ilhas menores. Estudantes estrangeiros precisam ter um visto de estudante e um nível razoável de dinheiro para gastar a fim de realizar um curso de estudo em uma instituição educacional baseada na Nova Zelândia. As instituições educacionais da Nova Zelândia informarão às autoridades de imigração apropriadas se um aluno deixar de frequentar seus cursos matriculados, que poderão suspender ou cancelar o visto desse aluno. Muitas vezes, as instituições de ensino também trocam esses dados de matrícula e frequência eletronicamente com outras agências governamentais responsáveis por fornecer assistência estudantil.

Estudantes que possuem credenciais de educação secundária e desejam ingressar em uma posição específica podem encontrar a melhor opção em um Diploma de Pós-Graduação. Esses cursos geralmente têm um olhar específico sobre um assunto ao longo de um ou dois anos.