Design em Gastronomia Curso de Verão

IED – Istituto Europeo di Design Madrid

Descrição do Programa

Leia a Descrição Oficial

Design em Gastronomia Curso de Verão

IED – Istituto Europeo di Design Madrid

ESTE CURSO DE CURSO EM IDIOMA INGLÊS.

O Curso de Verão Design em Gastronomia é ministrado em inglês e divide-se em dois blocos: o primeiro dura 2 semanas, de 10 de julho a 21 de julho. O último bloco, de 24 de julho a 28 de julho, incluirá uma viagem à região espanhola La Rioja, famosa pelo seu vinho.

Objetivo: O curso é planejado para que qualquer pessoa ligada ao mundo do design e / ou gastronomia possa adquirir o conhecimento básico para entender a relação entre eles e se mover de forma mais confortável e profissional entre os dois.

Do design de interiores de um restaurante ao rótulo de uma garrafa de vinho ou uma lata de conservas, bem como utensílios de mesa, a apresentação de um blog de receita ou o uniforme usado pela equipe em espera. Qualquer coisa abrangida pelo vasto termo da gastronomia está incluída na abordagem abrangente de design.

Esta área de estudo e trabalho é tão ampla quanto as oportunidades profissionais que oferece. Em pouco tempo, o Curso de Design em Gastronomia pretende:

  • Fornecer uma visão dos problemas relacionados a esses dois campos: gastronomia e design.
  • Fornecer uma introdução teórico-prática ao conhecimento geral sobre a relação entre gastronomia e design, a partir da perspectiva do debate, do diálogo e da exibição de uma série de pontos de vista.
  • Aprender, através de aulas, palestras, exemplos e a visualização de material audiovisual e gráfico, como identificar tendências, apontar seus protagonistas e dominar as chaves do bom design.
  • Para realizar visitas a restaurantes de prestígio para desfrutar de lições de mestre em aplicações de design pelos chefs.

Tudo isso ajudará os alunos a criar um projeto final abrangente com todos os ramos do design aplicados à gastronomia.

As oportunidades profissionais oferecidas por este curso são muito amplas, variando de:

  • Gerando novas ideias para um empreendedor ou empresário.
  • Proporcionar novos conhecimentos para jornalistas e profissionais de comunicação.
  • Adquirir maior conhecimento do campo das relações públicas.
Essa escola oferece programas em:
  • Inglês


Última atualização October 1, 2018
Duração e Preço
Este curso é No câmpus
Start Date
Data inicial
Julho 2019
Duration
Duração
3 semanas
Período integral
Price
Preço
2,500 EUR
Locations
Espanha - Madrid, Madrid
Data inicial : Julho 2019
Prazo para inscrição Solicitar Informações
Data de conclusão Solicitar Informações
Dates
Julho 2019
Espanha - Madrid, Madrid
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