O campo da Engenharia e Tecnologia envolve o estudo de como o foco conceitual da engenharia pode ser utilizado em aplicações tecnológicas. Estudantes de Engenharia e Tecnologia aprendem como interpretar planos feitos por engenheiros e fazer com que funcionem no mundo real.

Algumas das universidades mais antigas das Américas estão localizadas no Equador, proporcionando aos alunos acesso a oportunidades educacionais fundamentadas na história. Ao mesmo tempo, o Equador deu passos notáveis na inovação tecnológica. Estudantes de ciência, matemática e tecnologia podem achar os estudos neste país particularmente gratificantes.

Os cursos são matérias acadêmicas ensinadas por profissionais qualificados que visam aprimorar o conhecimento do participante em uma área específica ou em uma determinada disciplina. Os cursos variam em termos de duração, tamanho e conteúdo.