Curso em Estudos de Bebidas e Alimentos

Compare 68 Cursos em Estudos de Bebidas e Alimentos

Estudos de Bebidas e Alimentos

Se você procura continuar seu desenvolvimento profissional com uma infinidade de opções de estudos de forma online ou presencial, os cursos de direito são uma ótima opção. Os tópicos de estudos específicos geralmente incluem propriedade intelectual, direito comercial e teoria regulamentar.

O campo de Estudos de Alimentos e Bebidas é amplo e inclui a produção de alimentos e as ciências físicas, químicas e biológicas envolvidas com a produção. Ele também inclui o armazenamento, transporte e consumo de bebidas e alimentos.

Curso em Estudos de Bebidas e Alimentos

Ler Mais

Mais Em Pizza

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
campus Período integral October 2017 Itália Turim Itália online +1 mais

O ICIF criou, em colaboração com a Academia de Pizza Makers, um novo: o Curso de Pizza. O curso inclui um programa de estudo que permite realizar, através de uma abordagem integrada entre teoria e habilidades práticas, uma profissão que é considerada um fenômeno social da cultura popular italiana acentuadamente, crescendo tanto em Itália como no estrangeiro. [+]

Melhores Cursos em Estudos de Bebidas e Alimentos. aulas teóricas e práticas sobre a pizza: as matérias-primas de excelência, a massa, o fermento, e vários tipos de pizza, com a possibilidade de um período de formação no pizzarias médio-alto nível O ICIF criou, em colaboração com a Academia de Pizza Makers, um novo: o Curso de Pizza. O curso inclui um programa de estudo que permite realizar, através de uma abordagem integrada entre teoria e habilidades práticas, uma profissão que é considerada um fenômeno social da cultura popular italiana acentuadamente, crescendo tanto em Itália como no estrangeiro. O curso é realizado em italiano pelos professores que será acompanhado por um intérprete em Inglês. Número mínimo de participantes: 12. Vida Útil O curso tem uma duração total de 8 semanas: 3 semanas de aulas teóricas e práticas no Instituto 5 semanas de estágio (opcional) nas pizzarias Instituto selecionados. Pode se inscrever para o curso Profissionais do setor de alimentos e vinhos italianos e estrangeiros Amadores e gourmets italianos e estrangeiros Tomando questões de classe Pizza: um produto popular italiana tornou-se um fenómeno social e cultural em todo o mundo ICIF: uma estrutura de referência História e tradições de pizza A profissão de pizzaiolo Um mercado em crescimento alimentos crus Farinha: classificações, tipos, qualidade, uso Água: recurso a ser valorizado O sais: selecção e gestão de um elemento primário Os ingredientes: uma escolha que nos caracteriza, a importância da sazonalidade e territorialidade A pizza clássica e a panela de pizza As massas... [-]

One Week Cookery Courses - Cafe Cooking (4 Days)

Dublin Cookery School
campus Período integral August 2017 Irlanda Dublin

[+]

Mãos em Entradas: Sobremesas: [-]

Professional Apprentice Programme

SCAFA, Dubai’s School of Culinary And Finishing Arts
campus Período integral 12  August 2017 Emirados Árabes Unidos Dubai

[+]

Melhores Cursos em Estudos de Bebidas e Alimentos. Ingredientes, ferramentas e equipamentos 12 meses de partilha de alojamento (2 para um quarto com sala separada para estudantes do sexo masculino / feminino) Todas as refeições para a duração de 12 meses do programa O programa abrangerá as seguintes áreas: Os candidatos devem ter uma educação secundária e devem ter mais de 18 anos de idade. Todos os candidatos serão entrevistados (candidatos estrangeiros serão entrevistados sobre SKYPE). Taxa do programa: AED 83.000 Entre em contato com a escola para obter mais informações sobre opções de pagamento de taxa. [-]

Curso De Francês E Culinária

LSF Montpellier French school
campus Período integral Meio Período September 2017 França Montpellier

Os cursos de francês e de cozinha são a fórmula ideal para os estudantes que desejam aperfeiçoar o seu francês enquanto se entregam aos prazeres da cozinha francesa e descobrir os segredos da cozinha francesa mundialmente famosa. [+]

FRANCÊS E COZINHAS Além das classes padrão, você toma aulas de culinária com um chef duas tardes por semana. 20 aulas em grupo de 45 minutos cada (15h) + 2 aulas de cozinha em grupo (2 x 3 horas) Os cursos de francês e de cozinha são a fórmula ideal para os estudantes que desejam aperfeiçoar o seu francês enquanto se entregam aos prazeres da cozinha francesa e descobrir os segredos da cozinha francesa mundialmente famosa. Este programa está disponível durante todo o ano para todos os níveis franceses e todos os níveis de cozimento (excepto as semanas de 10 de Abril, 31 de Julho, 7 de Agosto, 14 de Agosto e 25 de Dezembro). Nas aulas de francês, há uma média de 8 alunos por turma (10 no máximo). Nosso chef Armand, um renomado profissional com quarenta anos de experiência, convida os alunos para as cozinhas do seu restaurante (13 alunos por classe). As aulas têm lugar em uma cozinha muito bem equipada profissional localizado a apenas 10 minutos da LSF a pé. Com o estilo de ensino dinâmico e criativo de Armand, os alunos vão preparar uma refeição completa que eles terão então o prazer de desfrutar juntos. As aulas de culinária da LSF são uma ótima maneira de aprender francês e descobrir a famosa culinária da França. [-]

4 Semana Competências Essenciais

Tante Marie Culinary Academy
campus Período integral September 2017 Reino Unido Woking

O Tante Marie 4 semanas de curso de competências essenciais é um dos cursos de culinária líderes mundiais deste tipo. [+]

Melhores Cursos em Estudos de Bebidas e Alimentos. O Tante Marie 4 semanas de curso de competências essenciais é um dos cursos de culinária líderes mundiais deste tipo. Durante o curso os alunos irão aprender uma gama de habilidades culinárias essenciais em várias áreas de culinária. Os alunos vão ficar com a capacidade de cozinhar boa comida, para todas as ocasiões e em qualquer ambiente. O que você vai aprender Seu curso começará com uma introdução ao trabalhar em um ambiente de cozinha profissional, incorporando desenvolvimento prático de habilidades tais como habilidades de faca, antes de passar para os fundamentos da culinária básica. As aulas são projetados para incluir receitas e técnicas que irão construir a sua compreensão de como os alimentos mudam enquanto você cozinha. Isto irá permitir-lhe fazer ajustes e corrigir erros como você ir a produzir suas próprias receitas e menus. Você será ensinado em um pequeno grupo de estudantes que pensam e que a maioria de seu tempo na Academia será gasto em nosso estado da arte cozinhas. Você vai ganhar uma compreensão abrangente de áreas, tais como molhos, sopas, carne, peixe, canapés, bolos, pão ... e muitos, muitos mais! Exames e avaliação Não há nenhuma avaliação ou exame neste curso. Qualificações acumuladas Nível 2 Award em Segurança Alimentar Certificado de Participação Saídas profissionais Os alunos que concluírem os 4 Semana habilidades essenciais na culinária, estão bem posicionados para prosseguir os trabalhos em vários ambientes de cozinha. Muitos graduados optar por aplicar suas novas habilidades durante... [-]

Curso De Curta Duração Em Cozinhar Para A Saúde Na França: De Campo Ao Prato

UniLaSalle
campus Período integral 4 - 8  May 2018 França Beauvais

Curso de curta duração em Cooking para a Saúde em França: Do campo ao prato [+]

Curso de curta duração em Cooking para a Saúde em França: Do campo ao prato Objetivos Participar de um programa intensivo, interdisciplinar que combina artes culinárias, ciências da saúde e prática profissional enquanto descobre produção sustentável de alimentos francês. Ganhar experiência prática, internacional ao ganhar créditos da faculdade. Mergulhe na cultura francesa. Datas No Programa Campus: 17 de Maio - 16 de junho de 2017 Programa de Estágio: 19 de junho - 19 jul 2017 Os requisitos de admissão Juniores, Seniores ou estudantes de mestrado em Ciências da Vida, Agricultura, Alimentação, Nutrição, Saúde Pública, Dietética etc. de uma instituição acreditada. Para falantes não nativos de Inglês: 785 TOEIC, 567 TOEFL papel (ou 227 TOEFLcbt, 87 TOEFLibt), 6,5 IELTS. Francês: não necessária, mas Francês básico seria útil para a opção de experiência de campo. Custos Para os estudantes de universidades parceiras: No Programa Campus: 2000 € No Campus + estágio: 2400 € Para os estudantes de universidades não-parceiras: Apenas sobre o programa Campus: 4600 € Os custos incluem: transporte OW do Aeroporto CDG para Unilasalle, habitação, taxa de plataforma culinária, transportes RT do LaSalle para trabalhar local de colocação, taxas de administração estágio. Não incluso : curso RT do país de origem, as taxas de passaporte / vistos, saúde obrigatório e cobertura de seguro de responsabilidade civil, todas as refeições (plano de refeição opcional disponível em Aprox.10 € / dia), despesas pessoais, incl. viagens pessoais on long fins de semana em Ascensão e Pentecostes (ver tabela). Voltar transporte do LaSalle para... [-]

Grande Diploma

Le Cordon Bleu Ottawa
campus Período integral Inscrições abertas Canadá Ottawa

GRAND DIPLÔME® é obtido quando o aluno completa com sucesso os cursos Básico, Intermediário e Superior em Culinária e Pastelaria. Além disso, o aluno ganhará um Diploma de Cozinha e um Diploma de Pastelaria. O aluno também receberá um certificado para cada curso concluído com sucesso. [+]

Melhores Cursos em Estudos de Bebidas e Alimentos. GRAND DIPLÔME® é obtido quando o aluno completa com sucesso os cursos Básico, Intermediário e Superior em Culinária e Pastelaria. Além disso, o aluno ganhará um Diploma de Cozinha e um Diploma de Pastelaria. O aluno também receberá um certificado para cada curso concluído com sucesso. CURRÍCULO: GRAND DIPLÔME® combina os programas de gastronomia e pastelaria: Diplôme de Cuisine Diplôme de Pâtisserie 4 ingressos a cada ano: janeiro, abril, junho, outubro [-]

French Chocolate & Confectionery Arts

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
campus Período integral May 2018 França Yssingeaux

[+]

Você sempre amei fazer chocolate e produtos de confeitaria e se perguntou se isso é mudar a carreira que você está procurando? . [-]

Curso De Espanhol E Oficina De Culinária Em Granada

Escuela Montalban Granada
campus Período integral 1 - 24  Inscrições abertas Espanha Granada

Cursos de espanhol e aulas de culinária em Espanha: Aprenda a cozinhar comida espanhola enquanto aprende espanhol em Granada, Andaluzia! Que melhor maneira de lhe trazer os gostos da Andaluzia do que levá-lo diretamente a uma cozinha andaluza. Junte-se a nós em Granada, o último Reino muçulmano em Espanha, e conheça o legado árabe que ainda prevalece na suculenta gastronomia desta bela região andaluza oriental. [+]

Melhores Cursos em Estudos de Bebidas e Alimentos. Cursos gerais de espanhol Este curso de 4 aulas por dia permite aos alunos complementar feriados com estudo de línguas. Os alunos podem começar a aprender espanhol a partir do zero, ou melhorar ainda mais suas habilidades linguísticas. Os cursos começam todas as segundas-feiras para todos os níveis espanhóis. Aulas: 4 aulas de 45 minutos por dia de segunda a sexta-feira em grupos com max. 8 alunos. Duração do curso: de 1 a 24 semanas. Taxa de inscrição: 50 €. Horário: das 09:00 às 12 h 15. Preços dos cursos: 1 semana: 180 € 2 semanas: 340 € Semana adicional: 160 € Curso de longo prazo (8 semanas ou mais) por semana: 150 € Oficinas de culinária Que melhor maneira de lhe trazer os gostos da Andaluzia do que levá-lo diretamente a uma cozinha andaluza. Junte-se a nós em Granada, o último Reino muçulmano na Espanha, e conheça o legado árabe que ainda prevalece na suculenta gastronomia desta bela região andaluza oriental. A cozinha espanhola deve uma grande parte de seus pratos típicos aos árabes. Embora muitas realizações culturais desse período tenham sido esquecidas quando os cristãos reconquistaram a Espanha, a arte de cozinhar e assar permaneceu. Você aprenderá a preparar algumas das receitas mais requintadas provenientes dos tempos de Al-Andalous. Nossa professora é uma cozinheira profissional com muitos anos de experiência em catering. Ele irá demonstrar a preparação de pratos especiais, ou uma seleção de tapas. As oficinas de culinária começam... [-]

Foundation in Practical Cookery

Edinburgh School of Food and Wine (ESFW)
campus Período integral August 2017 Reino Unido Edimburgo

[+]

jogos Fumar, curar e preservar Cozinhando para dietas e alergias Sobremesas e pudins Menu de escrita e cálculo de custos Estudos do vinho Durante o diploma, os alunos recebem uma introdução de um dia para a correspondência de alimentos e vinhos, acompanhada por nosso sommelier especialista. Isto dará aos alunos uma base de compreensão sobre a composição dos vinhos e a sua capacidade de combinar com vários tipos de sabor e comida. Este curso proporcionará aos alunos uma boa compreensão das castas de uva e permitirá a seleção informada de vinho e espírito. Este curso fornece uma base excelente para prosseguir os estudos em alimentos e vinhos. Saúde e Segurança Antes de trabalhar em qualquer ambiente de serviço alimentar, é um requisito legal que cada funcionário tenha um certificado de higiene alimentar REHIS. Como uma questão de curso, todos os nossos alunos do Diploma da Fundação passam um dia inteiro de treinamento com o nosso oficial de Saúde e Segurança, no final do qual um breve exame é feito para obter a certificação. Kit Essencial do Chef As facas e os brancos são parte essencial de qualquer kit do chef, dado que é praticamente impossível trabalhar sem eles. [-]

O Curso De Mordomo De 2 Semanas

Butler Valet School
campus Período integral August 2017 Reino Unido Witney

Nós abordamos exatamente os mesmos tópicos do curso de 4 semanas, mas com menos detalhes e em um ritmo mais rápido para aqueles estudantes que têm algum conhecimento, mas desejam se concentrar em áreas específicas e desenvolver certas habilidades. [+]

Melhores Cursos em Estudos de Bebidas e Alimentos. O Programa do Curso de 2 Semanas £ 5,160 + IVA (inclui acomodação, café da manhã e todas as refeições na escola). Para os delegados com alguma experiência anterior. Nós abordamos exatamente os mesmos tópicos do curso de 4 semanas, mas com menos detalhes e em um ritmo mais rápido para aqueles estudantes que têm algum conhecimento, mas desejam se concentrar em áreas específicas e desenvolver certas habilidades. SEMANA 1 ESTA SEMANA FORNECE EXPERIÊNCIA INTENSIVA DE MÃO E PRÁTICA NAS DEVERES DO MORDOMO. 1. Como se comportar, vestir-se e falar com empregadores e convidados. 2. Como cumprimentar os hóspedes, atender às suas necessidades e fazê-los bem-vindos. 3. Familiarize-se com os deveres da governanta e outros funcionários e compreenda como trabalhar em conjunto 4. Aprenda o que acontece na despensa, por exemplo, o cuidado de cristal fino, prata e porcelana. 5. Aprenda como fazer bandejas para várias refeições. 6. Prepare a sala de jantar para almoço e jantar e outras festas, e aprenda a esperar na mesa. FOCANDO NO DESENVOLVIMENTO DA SUA ALIMENTAÇÃO E CONTINUA CON CONHECIMENTO E COZINHANDO HABILIDADES. 7. O serviço de vinho porto e charutos, vinhos correspondentes. 8.A gestão da adega, a colocação de vinho e a porta. 9. A preparação e apresentação de alimentos finos. 10. Como esculpir diferentes carnes e cortar salmão defumado. 11. Um dia inteiro de culinária com um chef experiente. 12. Como comprar e quais marcas comprar. SEMANA 2 ESTA SEMANA EXPLORA A ARTE DE... [-]

Curso De Culinária Italiana

In Florence Academy
campus Período integral Meio Período 1 - 20  Inscrições abertas Itália Florence +1 mais

O foco italiano curso de culinária em especial sobre cozinha toscana e no final de cada lição há uma sessão de degustação. [+]

Culinária italiana - Curso Básico O curso de culinária italiana base consiste na preparação de um menu italiano completo (2 pratos típicos italianos + 1 sobremesa). O foco curso de culinária italiana, em particular, cozinha toscana e no final de cada lição há uma sessão de degustação. As características básicas do curso: Aulas (por semana): 5 aulas práticas por semana (duas sessões de cozinha, toda terça-feira e quinta-feira à tarde) 1 aula = 50 minutos Níveis de entrada: 0-9 Duração: A partir de 1 a 12 semanas Também disponível em Inglês. Preço do curso (por semana): 70 Eur As inscrições Taxa: taxa de inscrição será cobrada se um aluno está matriculado em um curso de italiano. Se o aluno se matricula no curso sem tomar um curso de língua, haverá uma taxa de inscrição não reembolsável de € 15. Esta taxa € 15 deve ser pago apenas uma vez, caso o aluno se matricular em mais de um curso adicional (ou seja, se matricula em Cucina Italiana, Storia dell'arte, etc.). Culinária italiana - Curso Profissional O Profissional curso de culinária italiana visa ensinar a arte da culinária italiana, a partir das técnicas básicas para a criação de pratos mais elaborados, através da elaboração de quatro pratos durante cada lição. características dos cursos profissionais: Lessons (por semana): 8 mãos sobre aulas de culinária por semana (duas sessões) 1 aula = 50 minutos Níveis de entrada: 0-9 Duração: De 4 a 20 semanas Também disponível em Inglês Preço do curso: sob consulta... [-]

Siena - Business & Economics of Italian Food & Wine

IES Abroad
campus Período integral 12  August 2017 Itália Siena

[+]

Melhores Cursos em Estudos de Bebidas e Alimentos. Partida: quarta-feira, 18 de abril de 2018 Acadêmicos [-]

Catering and Buffet program for the Experienced Cook

Culinary Institute Kul IN
campus Período integral July 2017 Croácia Sisak

tendências mundiais da gastronomia e hospitalidade são cada vez mais presente no mercado, e muitas, negócios e eventos familiares sociais estão se tornando impensável sem serviços de alimentos e bebidas de qualidade profissional que podem ser personalizadas para as necessidades da ocasião. Como parte deste programa intensivo de 2 meses, os alunos não só vai aprender várias técnicas para a preparação de alimentos e métodos para arranjo de alimentos, mas também padrões profissionais de apresentação e serviço de comida. O programa Catering e Buffet é destinado a pessoas que desejam ampliar seus conhecimentos e centrar a sua carreira profissional na direção de catering e buffet. Após o curso, os alunos podem optar por fazer um estágio na Croácia. [+]

Claro: catering e buffet para o cozinheiro experiente A profissão de culinária oferece muitas opções de especialização, e uma delas é de catering e buffet. Tendências mundiais da gastronomia e hospitalidade são cada vez mais presente no mercado, e muitas, negócios e eventos familiares sociais estão se tornando impensável sem os serviços de alimentos e bebidas de qualidade profissionais que podem ser personalizadas para as necessidades da ocasião. O principal objetivo do catering e buffet está oferecendo uma experiência culinária e social com tudo incluído. Como parte deste programa, os alunos não só vai aprender várias técnicas de preparação de alimentos e métodos para arranjo de alimentos, mas também padrões profissionais de apresentação e de food service. O programa Catering e Buffet é destinado a pessoas que desejam ampliar seus conhecimentos e centrar a sua carreira profissional na direção das artes culinárias, independentemente da sua profissão atual. Descubra a sua paixão para a gastronomia através Student Network Kul IN. Outras informações sobre o curso: Lição Horário: 5 horas / dia, de segunda a sexta-feira Idioma: Croata e / ou Inglês Aprendizagem de Leitura e Materiais: fornecidos pelo Kul IN Uniformes: fornecidos pelo Kul IN Após a conclusão, cada aluno receberá um certificado de Kul IN para uma Cozinheiro Profissional de Catering e Buffet. ... [-]

Descoberta: Uma Ou Duas Semanas Programa Pastelaria Francesa

Culinary and Pastry School in Miami
campus Período integral 1 - 2  January 2018 EUA Miami França Agde +2 mais

Este pequeno programa foi criado para "amadores" ou não-profissionais que são apaixonados por doces e querem passar para o próximo nível. [+]

Melhores Cursos em Estudos de Bebidas e Alimentos. Este pequeno programa foi criado para "amadores" ou não-profissionais que são apaixonados por doces e querem passar para o próximo nível. Nossos objetivos são de que nossos alunos aprendem muitas receitas novas, ter uma experiência especial e única, e aproveitar ao máximo os conselhos dos nossos instrutores altamente qualificados. Nós fazemos garantia hands-on exclusivamente aulas e uma equipe de trabalho em pares para ajudar uns aos outros. Segunda-feira - sexta-feira, 16:00 às 8pm Os programas temáticos serão organizadas para cada semana e está à sua disposição mediante solicitação. [-]