Artes Culinárias é o estudo da preparação e organização dos alimentos. Os alunos aprendem como criar trabalhos de arte que servem também como alimento. Os estudantes podem escolher estudar uma área específica ou aprender as generalidades de muitas especialidades diferentes.

O Japão é uma nação insular no leste da Ásia. Localizado no Oceano Pacífico, encontra-se ao leste do Mar do Japão, China, Coreia do Norte, Coreia do Sul e Rússia, que se estende desde o Mar de Okhotsk no norte, até o Mar da China Oriental e Taiwan, no sul.

Os cursos são matérias acadêmicas ensinadas por profissionais qualificados que visam aprimorar o conhecimento do participante em uma área específica ou em uma determinada disciplina. Os cursos variam em termos de duração, tamanho e conteúdo.