Certificado em Hospitalidade e Gestão de Eventos
New Zealand School of Food & Wine
Informação chave
Localização do campus
Auckland, Nova Zelândia
Idiomas
Inglês
Formato de estudo
No campus
Duração
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Ritmo
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Propinas
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Prazo para inscrição
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Data de início mais cedo
Mar 2024
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Introdução
O Certificado da Nova Zelândia em Hospitalidade e Gerenciamento de Eventos Nível 5 é um programa abrangente de gerenciamento de eventos e hospitalidade que irá prepará-lo para funções de supervisor e possuir seu próprio negócio. Você aprenderá habilidades financeiras, operacionais e de gerenciamento essenciais para o sucesso de um negócio de hospitalidade. Começamos com uma introdução à estrutura legal da Nova Zelândia e passamos aos módulos sobre contabilidade e custos básicos.
Você ganhará experiência em primeira mão planejando, organizando e supervisionando eventos nos eventos da Escola de Alimentos e Vinho da Nova Zelândia. Isso inclui o planejamento de listas de funcionários e descrições de cargos, orçamento e atendimento ao cliente. Compreender o conceito de Lucros e Perdas é a pedra angular de qualquer negócio de hospitalidade. Você aprenderá como ler contas, menus de custos, analisar custos e orçamentos de empregos.