Read the Official Description

Você quer ser chefe de cozinha? Ou até mesmo possuir o restaurante? O Certificado IV da Melbourne Polytechnic em Culinária Comercial tem todos os ingredientes e técnicas necessários para criar sua carreira perfeita.

O pacote completo só para você

Melbourne Polytechnic é a única instalação de treinamento em Victoria que fornece acesso a uma adega e fábrica de processamento de carne totalmente operacionais, no Epping Campus. Nós temos o melhor, para torná-lo o melhor.

Um excitante menu de carreira

O Certificado IV da Melbourne Polytechnic em Culinária Comercial combinará suas habilidades técnicas de culinária com o treinamento em gerenciamento de hospitalidade. Você aprenderá com profissionais qualificados do setor em instalações modernas e de última geração, incluindo o popular restaurante St Georges no campus de Preston.

Conexões e recursos da indústria

Nossa equipe tem muitos contatos dentro da indústria e nós somos afiliados com o programa de TV do Canal 10 MasterChef Austrália.

Resultados de emprego

Chefs excepcionais estão constantemente em demanda. Você pode obter emprego no nível operacional e de supervisão no setor de hospitalidade geral em:

  • hotéis
  • motéis
  • restaurantes
  • clubes
  • outros estabelecimentos de hospitalidade

Posicionamento de trabalho

Você pode já estar no local de trabalho ou na indústria, mas também terá a oportunidade de trabalhar no restaurante St Georges da Melbourne Polytechnic para uma experiência real de trabalho.

Avaliação

Usamos várias formas de avaliação, incluindo avaliação prática, role-playing, tarefas, trabalho de aula e testes teóricos.

No local de trabalho, os métodos de avaliação variam, mas podem incluir:

  • o uso de guias de recursos / livros de texto
  • ambientes de aprendizagem online
  • mentoria / avaliação individual no local de trabalho
Program taught in:
Inglês
Melbourne Polytechnic

See 20 more programs offered by Melbourne Polytechnic »

Last updated October 4, 2018
Este curso é Campus based
Data de início
Fev. 2019
Julho 15, 2019
Duration
1 mês
Período integral
Preço
14,200 AUD
AUD $ 6.500 por semestre
Deadline
Solicitar Informações
Applications are accepted up until intakes commence.
By locations
By date
Data de início
Fev. 2019
Data de término
Junho 28, 2019
Application deadline
Solicitar Informações
Applications are accepted up until intakes commence.
Data de início
Julho 15, 2019
Data de término
Dez. 6, 2019
Application deadline
Julho 14, 2019
Applications are accepted up until intakes commence.

Fev. 2019

Location
Application deadline
Solicitar Informações
Applications are accepted up until intakes commence.
Data de término
Junho 28, 2019

Julho 15, 2019

Location
Application deadline
Julho 14, 2019
Applications are accepted up until intakes commence.
Data de término
Dez. 6, 2019