A horticultura pode se concentrar no estudo de todos os tipos de plantas. No entanto, este campo de estudo também pode incluir design de jardins, arboricultura e manejo do solo. Com este conhecimento e compreensão, os horticultores podem considerar entrar em todos os tipos de carreiras, incluindo marketing, ensino ou vendas.

Existem mais de quatro mil organizações de ensino superior na Europa, desde as principais instituições de pesquisa até pequenas universidades voltadas para o ensino. A própria Europa não é muito diferente de outros continentes, estendendo-se desde o Círculo Polar Ártico até a costa da África.