O estudo das propriedades dos alimentos está incluído nos Estudos de Alimentos e Bebidas. A origem dos alimentos, como os alimentos e bebidas são produzidos e como tais itens são transportados, armazenados e consumidos são aspectos examinados neste programa.

Cursos de ano preparatório são oferecidos por muitas faculdades e universidades. Isso fornece aos estudantes a oportunidade de fazer as graduações no seu próprio ritmo. Isso pode ser benéfico para aqueles que procuram uma experiência educacional não tradicional.