Alma programa de pastelaria moderna italiana

ALMA - The International School of Italian Cuisine

Descrição do Programa

Leia a Descrição Oficial

Alma programa de pastelaria moderna italiana

ALMA - The International School of Italian Cuisine

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O programa visa ensinar os fundamentos da pastelaria italiano moderno em suas variações regionais com a teoria, demonstrações e aulas de treinamento.

Passar dois meses na ALMA Campus perto de Parma, apenas declarou Cidade Criativa para Gastronomia, e aprender a autêntica massa italiana de chefs aclamados. Em seguida, preencha esta experiência de vida com um estágio de 3 meses na seção de pastelaria de um restaurante, estrutura de hotel ou laboratório de pastelaria em uma em uma das 20 regiões italianas.

Descubra a tradição autêntica da pastelaria italiana e obter o seu Certificado Profissional da Italian Pastry Chef.

Dirigindo-se a:

Os estudantes internacionais que pretendem se tornar um profissional de italianos Requisitos pastelaria modernos de admissão:

  • conhecimento avançado do idioma Inglês
  • Pelo menos 18 anos de idade
  • Grande motivação e paixão para iniciar um percurso profissional na pastelaria
  • A primeira experiência no sector

O número máximo de participantes é de: 20 para cada edição

Assuntos:

  • Técnicas de pastelaria e Prática
  • Guest Chef Demonstração
  • Visitas a locais de produção
  • História da pastelaria
  • Vinhos de sobremesa
  • Língua italiana

DURAÇÃO

Uma edição de um ano, 5 meses cada: uma fase de 2 meses na escola em ALMA Campus perto de Parma, e um estágio de 3 meses na seção de pastelaria de um restaurante, estrutura de hotel ou laboratório de pastelaria em um em um dos 20 Italian regiões. No último, um exame final de 3 dias.

As aulas serão realizadas em Inglês.

Precisa de mais informações? perguntar aqui: contacte-nos ou escreva para infoalma@scuolacucina.it Você prefere uma sessão skype? Reservar-lo escrevendo para diletta.carboni@scuolacucina.it~~V

Essa escola oferece programas em:
  • Inglês
Duração e Preço
Este curso é No câmpus
Start Date
Data inicial
Out. 2018
Duration
Duração
5 meses
Período integral
Locations
Itália - Parma, Emília-Romanha
Data inicial : Out. 2018
Prazo para inscrição Solicitar Informações
Data de conclusão Solicitar Informações
Dates
Out. 2018
Itália - Parma, Emília-Romanha
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Data de conclusão Solicitar Informações