Diploma em Gestão Hoteleira
Sunway University
Informação chave
Localização do campus
Shah Alam, Malásia
Idiomas
Inglês
Formato de estudo
No campus
Duração
2 anos
Ritmo
Período integral
Propinas
USD 13.865 *
Prazo para inscrição
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Data de início mais cedo
Solicitar Informações
* 53.660 MYR por 2 anos
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Introdução
O Diploma in Hotel Management fornece uma base sólida em operações hoteleiras, planejamento e gerenciamento de acomodações, bem como estabelecimentos de serviço de alimentação.
Os alunos serão treinados para realizar várias funções de supervisão e operacionais de forma eficaz, ajudando-os a atender aos padrões locais e internacionais da indústria.
Experiência prática essencial será obtida por meio de um estágio de 20 semanas na indústria. Este diploma é credenciado pelo Le Cordon Bleu, e após a conclusão do programa, os graduados recebem dois certificados; um de Sunway University e outro de Le Cordon Bleu, uma instituição líder em artes culinárias e hospitalidade.
Entradas
Janeiro, abril e agosto
Duração
2 anos (tempo integral)
Galeria
Admissões
Currículo
Estrutura do Programa
Ano 1
- Operações Culinárias de Cozinha l
- Operações Culinárias de Cozinha ll
- Pâtisserie
- Operações de Alimentação e Bebidas l
- Operações de Alimentação e Bebidas ll
- Estudos de Bebidas
- Operações Divisão de Salas l
- Introdução à Indústria da Hotelaria e Turismo
- Estudos Culturais Internacionais
- Inglês de Negócios l
- Inglês de negócios ll
- Compras e Controlo de Custos
- Princípios de Marketing
Ano 2
- Operações Divisão de Salas ll
- Introdução à Gestão de Eventos
- Ambiente de Negócios
- Gestão Hoteleira
- Introdução ao Empreendedorismo
- Princípios de Contabilidade
- Competências de Comunicação
- Estágio
Disciplinas adicionais MOHE obrigatórias de Estudos Gerais
para Estudante Local
- Valorização da Ética e Civilização
- Educação Moral
- Serviço Comunitário
- Bahasa Kbangsaan A (aplicável a estudantes que não tiveram assento no SPM ou que não obtiveram um Crédito no SPM Bahasa Melayu)
para Estudante Internacional
- Língua Malay para Comunicação 1
- Educação Moral
- Serviço Comunitário
Oportunidades de Carreira
Perspetivas de carreira
- Gestor de Front Office
- Gestor de recursos humanos do hotel
- Gestor de Compras
- Gerente de vendas e marketing